Tag: ricette

Rubrica: “Pagine e dessert”

Ecco la nuova rubrica!

Una volta al mese vi proporrò un libro e lo abbinerò a un dolce perfetto per esaltarne l’atmosfera, le emozioni e i sapori nascosti tra le pagine. Dai classici intramontabili ai romanzi contemporanei, passando per thriller avvincenti e storie d’amore indimenticabili, scopriremo insieme il gusto della lettura… in tutti i sensi!

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“A occhio e quanto basta” la mia ricetta di felicità di Francesca Barra

“A occhio e quanto basta” è una frase che chiunque di noi ha sentito almeno una volta nella propria vita, pronunciata dalle mamme o dalle nonne a cui abbiamo chiesto le indicazioni per replicare una loro ricetta. Inutile: le ricette “vere”, della tradizione famigliare, sono basate su un’approssimazione fatta di esperienza, d’amore, d’ascolto. “A occhio e quanto basta” è il nome della pagina Instagram che Francesca Barra ha aperto durante il lockdown per condividere con i propri lettori, e soprattutto le proprie lettrici, le sue ricette quotidiane, fatte di un’accurata gestione della dispensa e di radici e ricordi che si fanno sapori.

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